Benvenuti

About us

Humus:
non solo
un ristorante

Un luogo di incontro di sapori e di persone.

Un luogo di sperimentazione e ricerca.

Un percorso esperenziale.

La cucina di Humus è genuina,
fatta di prodotti naturali, di qualità.

Il nostro obiettivo è valorizzare i prodotti della nostra terra
attraverso la contaminazione con sapori non scontati

La Cucina Humus

Una contaminazione di sapori ed emozioni

Prodotti Genuini

I prodotti provengono da piccole realtà locali, conosciamo direttamente tutti nostri fornitori ed insieme studiamo le modalità migliori per valorizzarli

Ricerca e Sperimentazione

Siamo alla continua ricerca di sapori nuovi. Prendiamo i prodotti della terra e li arricchiamo per offrire al cliente un percorso esperenziale.

Light Lunch

La cucina di Humus è a disposizione anche per eventi privati, light lunch, cene aziendali... con menu personalizzati

Cura del Cliente

Siamo a completa disposizione per personalizzare l'esperienza Humus. Prenota il tuo tavolo ed inizia un viaggio tra i sapori!

A SPECIAL PLACE

Scopri la
TERRAZZA
Humus

Goditi la vista di Roma dalla nostra terrazza, ad uso esclusivo dei nostri clienti.

Disponibile per aperitivi, happy hours, eventi privati e degustazioni.

Contattaci
+39 348 807 7168

Via della Madonna dei Monti, 108, 00184 Roma RM

Situato ai margini dell’antica Suburra, ora ricercatissimo rione Monti, quasi all’intersezione fra i Fori Imperiali e via Cavour, questo locale accogliente è decorato da un affresco che si pavoneggia in un quadro-specchio dilatandone le proporzioni.
La gentilezza dello staff è proporzionale alla sua professionalità.
La carta propone humus culturali di differente origini, e variazioni sul tema hummus in quantità.
La soupe di sedano-rapa era raffinatissima e delicata, molto apprezzata anche la tartare di lampuga.
Dolci mousses non tutti all’altezza, carta dei vini perfettibile.
Da rivisitare per ulteriori approfondimenti culinari. Ottimo rapporto qualità prezzo.

lupus276 - Tripadvisor

Vivi l'esperienza
| CASA ARGILETO |

Uno spazio concettuale in cui confluiscono tre proposte: soggiornare, rilassarsi, mangiare bene.
A due passi dal Colosseo un luogo riservato e confortevole, dove osiamo con le idee e la creatività.

Un soggiorno da sogno nel cuore di Roma,camere moderne ed eleganti in una cornice indimenticabile.
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La cucina Humus è a tua disposizione per regalarti un viaggio nelle radici della tradizione culinaria locale.
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Le terme al centro di Roma. Cerchi un momento di coccole e relax, il benessere è alla portata di un click.
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