Parlano di NoiParlano di Noi SCATTI DI GUSTO 05/11/2018 […] Gli ideatori del Humus Bistrot, che nel quartiere Monti a Roma porta questo nome impegnativo, hanno pensato a entrambe le accezioni: cose buone che vengono dalla terra e cose belle che vengono dalla cultura e dalle persone. […] Leggi tutto[…] Una cucina che stupisce pur riducendo al minimo i processi di cottura. […]Leggi tutto AGRODOLCE 11/01/2018 ARTWAVE 28/11/2017[…] Humus è fertilità, occasione, avvenimento; culinariamente è ciò che di buono e genuino la terra offre, è la capacità dell’uomo di rispettare ed osannare le materie trasformandole in primizie gastronomiche. […]Leggi tutto
